La MAISON 16 est spécialisée dans la production de liqueurs artisanales bio. Le démarrage se concrétise par le développement d’une première liqueur à base d’aiguilles et de bourgeons de sapin… La Sapinette !
La cueillette s’effectue dans les parcelles de forêts familiales. La récolte, la production et l’embouteillage s’effectuent à la main en petites séries. Les matières premières utilisées : sapin, sucre et alcool, sont issues et transformées dans le respect des normes biologiques. La Sapinette se distingue par les saveurs du sapin, un goût de sève et une pointe naturelle d’agrumes.
