Quatre ans après la première version, et suite à vos nombreuses demandes, la Ratapena élevée en fût de whisky tourbé est de retour, avec une recette améliorée : du malt à whisky fumé à la tourbe a été ajouté lors du brassage, et nous avons eu la chance de pouvoir nous procurer quatre tonneaux d’un célèbre whisky des îles écossaises. Notre Ratapena y a séjourné durant trois mois, ce qui lui a conféré de puissants arômes tourbés, boisés et iodés, en accord avec les notes torréfiées des malts noirs, et le côté terreux et épicé des houblons anglais. Un nectar à déguster auprès d’un feu, sans se presser, en bonne compagnie.
Vous avez/aurez entre les mains une des 700 bouteilles numérotées de cette édition limitée.
